Một số mẹo trong gia đình

Cách tưới bón cây:

- Bón cây bằng bã chè: Đây là các h bón cây rất thông dụng, nó vừa giữ được độ ẩm cho cây vừa bổ sung cho cây được nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng ta không tuỳ tiện bón nhiều bã chè mà trước khi bón phải xem độ ẩm đã thích hợp chưa, đồng thời phải bón cây theo định kỳ. 
- Tưới cây bằng nước ấm: Vào mùa đông, tưới cây bằng nước ấm là việc hết sức cần thiết. Nước tưới cây có nhiệt độ bằng nhiệt độ phòng, tức là khoảng 5oC. 
- Tưới hoa lan bằng nước vo gạo: Thường xuyên tưới nước vo gạo cho hoa lan, cây sẽ lớn nhanh, hoa sẽ ra nhiều và mầu sắc hoa sẽ sặc sỡ hơn. 
- Tưới hoa bằng sữa để biến chất: Khi sữa uống để lâu ngày, đã hết hạn sử dụng, ta có thể dùng sưac này để tưới cho cây. Chú ý lượng nước phải nhiều hơn lượng sữa rất nhiều. Nếu sữa chưa lên men hết thì không được tưới cho cây vì sữa trong quá trình lên men toả ra một lượng nhiệt rất lớn. Nếu tưới cây rồi mà sữa mới lên men thì rễ cây sẽ bị đốt cháy. 
- Tưới hoa khi vắng nhà: Nếu bạn có việc phải đi vắng, bạn có thể dùng túi ni lông đựng đầy nước (tuỳ the o thời gian vắng nhà mà dùng túi to hay túi nhỏ) sau đó dùng kim châm một lỗ nhỏ trên túi, đặt túi vào chậu hoa (đặt lỗ thủng tiếp sát đất) như vậy nước sẽ từ từ chảy vào đất giúp đất luôn giữ được độ ẩm. 

~*~

Bón cây bằng vỏ trứng:

Nếu khi trồng cây và bón phân cho cây, ta dùng vỏ trứng nhỏ chôn vào đất trồng cây, cây này sẽ lớn nhanh hơn cách trồng bình thường. 

~*~

Cách pha chế thuốc diệt côn trùng có hại cho cây:

- Lấy 200 g tỏi giã nhỏ, lọc lấy nước, hoà loãng với 0 lít nước, không phải ngâm mà có thể trực tiếp phun vào cành cây bị sâu. 
- Lấy 200g hành lá băm nhỏ ngâm vào 0 lít nước trong vòng ngày đêm. Sau khi ngâm xong, ta lọc lấy nước trong rồi phun vào những cành cây bị sâu cắn, mỗi ngày phun làm nhiều lần, phun liên tục trong vòng 5 ngày cây sẽ bớt sâu. 
- Lấy 0 lít nước ngâm với kg tro thảo mộc (tro cỏ cây dùng làm phân bón) trong vòng ngày đêm, sau đó đem phun vào cây bị sâu. 
- Lấy 400g sợi thuốc lá ngâm với 0 lít nước trong vòng 2 đém lọc lấy nước. Khi dùng pha thêm với 0 lít nước cùng với 200g bột giặt, pha đều rồi phun vào cành cây bị sâu. 

~*~

Cách trị cỏ dại:

Cỏ dại thường mọc rất nhanh, để diệt cỏ dại, ta có thể dùng nước muối đã ngâm trứng vịt (để làm trứng muối) hoặc nước muối dưa tưới lên những chỗ cỏ dại mọc nhiều, chỉ cần làm như vậy 4 lần là được. Ngoài ra có thể dùng nước luộc khoai tây để diệt cỏ dại mọc ở sân hay đường đi cũng rất hiệu quả. 

~*~

Khử mùi cho cây:

Trồng cây trong nhà, nếu dùng dung dịch đã lên men để làm phân bón cho cây, chậu cây sẽ có mùi. Trong trường hợp này, ta chỉ cần cho vỏ quýt vào dung dịch phân bón đó, mùi hôi sẽ hết. Ngoài tác dung khử mùi hôi vỏ quýt cũng là một loại phân bón rất tốt. 

~*~

Mẹo tưới hoa khi vắng nhà:

Khi vắng nhà lâu ngày, hãy đặt một bình nước thuỷ tinh ta cạnh chậu hoa, lấy một mảnh vải thấm nước tốt, cho một đầu vào bình nước, một đầu vùi dưới đất trong chậu, chậu hoa sẽ luôn ẩm nhờ mảnh vải dẫn nước trong khoảng nửa tháng. 

~*~

Cách cắm hoa tươi lâu:

Thường thường, hoa cắm vào lọ chỉ khoảng 3 -4 ngày là héo. Bạn có thể áp dụng một cách sau để giữ bình hoa được lâu hơn. 
- Cho vào lọ hoa một ít nước chè để nguội. Bằng cách này, bạn có thể giữ được hoa tươi khoảng 7 ngày. 
- Cho một ít rượu hoặc bia vào bình nước cắm hoa, chất cồn trong rượu hoặc bia có thể khử trùng, tiêu diệt vi khuẩn trong lọ hoa, đồng thời bổ xung một số thành phần dinh dưỡng khác làm cho hoa tươi lâu. 
- Nghiền nát viên aspirrin rồi cho vào /2 lít nước, lắc đều cho tan. Dùng nước này để cắm hoa có thể giữ cho hoa tươi được khoảng tuần. 
- Đối với một số loại hoa như hoa anh đào, hoa mai, bạn có thể áp dụng cách đốt gốc để giữ cho chúng được tươi lâu. 

~*~

Cách cắm hoa hồng:

Cắm hoa hồng bạn không nên tiả hết gai, khi đã cắm hoa vào lọ, bạn cũng không nên rời bình hoa qua chỗ này chỗ kia. Sau cùng là khi thay nước bạn không nên rút hoa khỏi lọ 

~*~

Hoa mẫu đơn:

Hoa mẫu đơn là loại hoa cần rất nhiều nước, vì thế cứ vài giờ bạn phải cho thêm nước vào lọ hoa một lần. Về ban đêm, bạn nên rút hoa ra khỏi lọ, ngâm hoa vào chậu nước cho nước ngập đến đài hoa. 

~*~

Hoa tử đinh hương:

Đây là loại hoa dài, bạn phải dùng lọ lớn để căm. Trước khi cắm hoa, bạn phải tước bỏ tới độ /2 cành hoa, hoặc bạn dùng dao khía hình chữ thập lên thân hoa. Có làm như vậy thì thân hoa mới có thể hút kịp nước để nuôi hoa. 

~*~

Hoa vọng ưu thảo:

Đây là hoa thông dụng ở Việt Nam, rất đẹp. Hoa có 2 loại màu và nhiều màu. 
- Loại trồng ở Đà Lạt, thân mập, cánh dài, lâu tàn. 
- Loại trồng ở Đồng bằng cánh mỏng, thân gầy, mau tàn. 
Tuy nhiên loại hoa này cũng lâu héo hơn so với các loại hoa khác. Muốn giữ cho hoa tươi lâu, khi cắm hoa vào lọ, bạn dùng kéo cắt đứt các nụ cuối cùng của cành hoa. 

~*~

Hoa mai:

Hoa mai cần rất nhiều nước, vì thế bạn phải dùng lọ hoa lớn và cao để đựng được nhiều nước. Khi cắm hoa vào lọ, bạn phải đốt gốc hoa cho cháy sơ sơ. Hằng ngày bạn phải cho thêm nước. 

~*~

Cách tránh nắng cho hoa quân tử:

Vào mùa hè, nhiệt độ ngoài trời thường trên 0oC nhiệt độ này đối với lan quân tử là không thích hợp. Để khắc phục tình trạng này ta có thể làm giàn che để hạ nhiệt độc hoặc đem chậu hoa vùi kín dưới cát (vùi kín cả chậu chỉ để lộ cây hoa lên trên). Hằng ngày tưới nước lên cát ă 2 lần, lần vào buổi sáng, lần vào buổi tối. Như vậy ta vừa giữ được độ ẩm cho đất, quan trọng hơn là tận dụng được khả năng hút nóng của cát, giúp đất hạ được nhiệt độ. 

~*~

Giữ cho hoa tươi lâu:

Mua hoa về bạn thường phải cắt bớt cành để vừa với bình, khi ấy lấy ít muối bôi vào vết cắt làm cho cành hoa hút được nhiều nước hơn, vì muối có công năng hấp thụ nước. Nếu cho ít rượu, hay giấm, hoặc đường đỏ vào bình nước, có thể giữ cho cành hoa tươi lâu ngày hơn. 

~*~

Cách cắm một số loại hoa tươi lâu:

- Hoa tường vi: sau khi cắt cành chuẩn bị cắm hoa, hơ vết cắt qua lửa. 
- Hoa cúc: Cho thêm vào nước cắm hoa chút urê có thể làm hoa sống được vài ngày. 
- Hoa bạch lan: Buổi tối bọc hoa bằng vải ẩm, ban ngày bỏ ra, có thể giữ hoa tươi thêm 2-ngày. 
- Hoa phù dung: Cắm hoa vào nước nóng khoảng -2 phút rồi cắm hoa vào nước lạnh sau. 
- Hoa mẫu đơn và hoa thược dược: Ngâm vết cắt vào nước trước khi cắm hoa vào nước lạnh. 
- Hoa thuỷ tiên: cắm hoa vào nước muối nhạt tỉ lệ :00 
- Hoa huệ: Cắm hoa vào nước đường 
- Hoa sen: Bịt bùn vào dưới cành hoa, sau đó cắm vào nước muối nhạt. 
- Hoa hồng: 
+ sau khi cắm hoa, lấy vật nặng đập nát gốc cành hoa rồi hãy cắm vào lọ. 
+ Buổi tối, trước khi đi ngủ, lấy giấy thấm nước cho ướt rồi trùm thật kín lên mỗi đoá hoa (không cho chạm quá sát vào hoa). Sáng hôm sau, tháo giấy ra hoa sẽ tươi lâu. 
+ Hoặc bạn ngâm cả cành và đoá hoa và nước mát, không lạnh (bằng cách buộc vật nặng vào gốc cành hoa). Sáng mai với lên rồi cắm vào lọ. 

~*~

Cách cắm các loại hoa có khả năng hấp thụ nước kém.

Các loại hoa hồng, uất kim hươngž khả năng hấp thụ nước rất kém, nếu cắm hoa vào lọ cao thì hoa sẽ rất nhanh héo, bạn hãy cắt cành gần bông hoa rồi cắm vào bát, trang trí bàn họp, bàn làm việc. Do cành ngắn, chúng hấp thụ nước dễ dàng, nên tỏa mùi hương thơm lâu hơn. 

~*~

Tận dụng hoa hồng bị tàn:

Hoa đã tàn, chớ có vứt đi, hãy xếp từng cánh hoa vào một lọ thuỷ tinh rộng miệng, trên mỗi lớp trải một ít muối bọt, sau đó cho một ít rượu trắng vào. Thỉnh thoảng, lấy đũa trộn đều, sau vài ngày thì mở nắp lọ, mùi hoa hồng sẽ toả ra rất thơm. Ngâm 5 nắm hoa hồng trong một lít nước sôi, để nguội, lược bỏ xác hoa, dùng nước này rửa mặt rất tốt. 

~*~

Cách trồng hoa cẩm tú xanh tươi:

Có một bí quyết nhỏ, đó là chô gần gốc cây một cây đinh rỉ, khi đó cây ra hoa của bạn sẽ rất xanh tươi. 

~*~

Cách rửa hoa giả:

Hoa giả được rửa bằng nước xà phòng. Đối với loại không rửa nước được thì cho hoa vào túi ni lông, bỏ một ít muối vào rồi rắc nhiều lần. Sau đó lấy hoa ra. Để bảo quản hoa khô, thỉnh thoảng bạn lấy ke o xịt tóc phun lên hoa cho đỡ bám bụi. 

~*~

Để cây lớn nhanh hơn:

Ngoài việc trồng cây và bón phân cho cây, bạn có thể dùng vỏ trứng đập nhỏ chôn vào đất trồng cây, cây sẽ lớn nhanh hơn bình thường. 

~*~

Diệt kiến trong bồn hoa:

Nếu trong bồn hoa, cây cảnh xuất hiện kiến, bạn hãy ngâm đầu mẩu thuốc lá, sợi thuốc lá vào trong nước nóng khoảng ă 2 ngày, để đến lúc nước thành mầu nâu sẫm, tưới nước đó lên cành hoa và cánh hoa, còn lại pha loãng rồi tưới vào bồn hoa, kiến sẽ bò đi hết. 

~*~

Điều chỉnh thời gian hoa nở:

Đem giống hoặc cành dùng để giâm bỏ vào túi ni lông rồi cho vào tủ lạnh, khi thấy thời gian thích hợp đem ra trồng, như vậy có thể tuỳ ý điều chỉnh thời gian trồng hoa và nở hoa. 

~*~

Khử mùi phân bón cây:

Trồng cây trong nhà, đôi lúc bạn phải bón phân hữu cơ cho cây, điều này khong tránh khỏi hiện tượng có mùi. Trong trường hợp này, bạn hãy bỏ vỏ quýt vào dung dịch phân bón đó, mùi hôi sẽ hết và vỏ quýt cũng là một loại phân bón có giá trị. 

~*~

Trị cỏ dại cho cây trồng:

Dùng nước muối đã ngâm trứng vịt (để làm trứng vịt muối) hoặc nước muối tưới lên những chỗ cỏ dại mọc nhiều , chỉ cần ă 4 lần là ngăn chặn được sự phát triển của cỏ. Ngoài ra nước luộc khoai tây cũng có thể dùng, thuốc tẩy cũng có thể diệt được cỏ. Bạn dùng nước đổ lên nơi có cỏ dại mọc, trong vòng 24 tiếng sau đó dùng dung dịch thuốc tẩy tưới lên, cỏ dại sẽ chết đi. 

~*~

Để có mùi thơm khi bật đèn:

Bóng đèn để bàn, đặt ở đầu giường nếu được nhỏ vài giọt nước hoa lên thì căn phòng của bạn sẽ toả hương thơm khi đèn được bật sáng. 

~*~

Sửa bút bi tắc mực:

Khi bút bi tắc mực không đều, bạn hãy cắm đầu bút chì vào đầu lọc thuốc lá đã hút xoay đi xoay lại là được. 

~*~

Cách mở nắp lọ quá chặt:

Nếu không mở được nắp lọ (chai) pha lê, bạn hãy lấy dây cao su quấn vài vòng thật chặt, sau đó bạn sẽ mở được nắp một cách dễ dàng. 

~*~

Cách mài gọt bút chì:

Bọc một lớp giấy giấ mỏng vào đầu bút chì rồi làm như gọt bút chì, như vậy gọt bút trì sẽ sắc chở lại. 

~*~
Cách trừ bỏ côn trùng:

Các loại côn trùng ngoài sân, ở gốc cây rất khó tiêu diệt vì chúng từ dưới đất chui lên thường xuyên. Một mẹo bạn có thể tham khảo là lấy lá cây cà chua phủ lên, côn trùng sẽ không dám bén mảng tới. Đối với loại côn trùng bay hàng đàn vào nhà, quanh quẩn trong bóng đèn trong nhà, bạn hãy lấy chai keo xịt tóc xịt vài cái vào trong không khí thì sẽ hiệu quả. 

~*~

Cách làm cho lông mèo mượt:

Thỉnh thoảng bạn trộn thức ăn mèo với bơ sống bạn sẽ thấy hiệu quả. 

~*~

Để mèo không nằm bếp tro:

Lấy bột lưu hoàng trộn vào cơm, cho mèo ăn bạn sẽ thất hiệu quả. 

~*~

Cách cứu mèo ăn bả chuột:

Nếu mèo ăn phải bả chuột hay ăn phải bả chuột chết vì bị đánh bả, bạn hãy cắt ngay lá xương rồng bà, bẻ hết gai đi, giã nhuyễn rồi vắt lấy nước. Sau đó cho mèo uống nước này có thể cứu sống được nó. 

~*~

Làm cho lông chó mượt:

Thỉnh thoảng cho ăn lòng đỏ trứng trộn với thức ăn của chó. 

~*~

Trị bọ chét cho chó:

Thỉnh thoảng tắm cho chó bằng Shampoo trị bọ chét, có bán tại các tiệm thuốc thú y. ở vùng có cây thông kim, lấy lá này lót ổ chó, thường xuyên thay lá, chó sẽ không bị bọ chét nữa. 

~*~

Để chó không đuổi cắn mèo:

Chó còn đang bú, bạn lấy lá ngải đốt xông vào mũi chó. Chó hắt xì mấy cái là thả ra ngay. Từ đó về sau nó sẽ không đuổi cắn mèo, có khi nó còn bắt chuột. 

~*~

Để chó thức đêm canh giữ nhà:

Dùng kéo cắt lông đuôi chó làm cho nó không dùng được đuôi làm ấm mũi. Mũi lạnh nó không ngủ được tỉnh táo canh giữ nhà. 

~*~

Bảo quản lọ mứt:

Lọ mứt đã mở ra, để bảo quản tốt phần còn lại, trước khi đậy nắp hãy rắc một ít đường cát lên mặt mứt. 

~*~

Bảo quản pho mát:

Pho mát ăn khônh hết, nếu để trong tủ lạnh sẽ khô cứng. Nếu cho vào túi nilon hay úp chén lên, pha mát đổ mồ hôi rất khó chịu. Để khắc phục bạn chỉ cần đặt một cục đường cùng với pho mát bên trong túi hay dưới cái chén úp đó. 

~*~

Cách bóc hạt dẻ: (Loại to như hạt dẻ Trung Quốc):

Trước tiên ta dùng dao tách phần vỏ cứng ở ngoài hạt dẻ đi tiếp đó ta cho hạt dẻ vào trong nước luộc sôi ă 5 phút với ra ngâm vào nước lạnh từ ă 5 phút sau cùng chỉ cần dùng tay bóc lớp màng ở ngoài đi là có thể ăn được mà không sợ mùi vị hạt dẻ thay đổi. 

~*~

Pha nước mắm ngon:

Khi pha nước mắm ta nên cho nước cốt chanh vàosau cùng. Như vậy tỏi và ớt giã sẽ nổi lên, làm chén nước mắm thêm phần hấp dẫn. 

~*~

Món canh xương hầm ngôn, bổ dưỡng:

Dùng nước lạnh để làm nước nấu. Nếu ngay từ đầu, ta đổ nước nóng vào xương thì chất protein ở lớp ngoài cùng xương sẽ bị co lại, làm cho lớp protein ở trong không hoà tan được và nước xốt không ngọt. 

~*~

Chữa khú cho dưa cà:

Dưa cải bẹ muối cả cây, nếu thấy nước dưa đục xám cần chữa ngay bằng cách vớt hết dưa sang vại mới rồi đổ nước dưa muối chua ngon, nước muối mới và một ít đường vào. Cà muối mà nước đục lờ, có mùi hôi cũng phải chữa ngay: vớt cà c ho vào vại mới, đổ vào đó nước muối cà của những vại cà muối tốt. Giã một ít riềng và tỏi cho thêm vào vại cà, sẽ tạo được vại cà muối chua tốt. 

~*~

Để nước rau không bị xanh lè:

Muốn cho nước rau để nguội lâu vẫn không bị xanh lè sau khi vớt rau ra hãy vắt vào nước rau một ít chanh. 

~*~

Nấu miến, mỳ không bị nát:

Khi nấu miến miến, mỳ ta nên: 
- Không nên đợi nước sôi sùng sục mới thả như thế thì sợi mỳ chín không đều. 
- Khi nước trong nồi bắt đầu nổi bọt khí lăn tăn thì thả miến vào, dùng đũa khuấy đều sau đó đậy vung laị. 
- Đợi khi nước sôi đổ thêm một chút nớc lạnh vào nồi, đun thêm ă 2 phút nữa thì bắc xuồng, mở vung ra và dọn ăn ngay. 

~*~

Cách bóc vỏ trái cây:

Bóc vỏ cam: Dùng dao cắt dọc thành miếng dài, vừa ăn vừa bỏ vỏ. Ngăm cam bằng nước sôi vài phút (đừng lâu quá). Đối với táo tàu: Khi ăn bạn nên ngâm táo tàu bằng nước ấm khoảng 2 -3 phút sau đó vớt ra bóc vỏ. 

~*~

Bị cua kẹp:

Khi cua kẹp, nhờ người khác lấy que tăm nhọn đâm vào càng cua, cua sẽ nhả. 

~*~

Cách ngâm măng khô để ăn dần:

Trước tiên ta cho măng khô vào nồi (các loịa nồi kim loại) đổ đầy nước đun xôi 0 phút, sau đó chuyển sang lửa nhỏ. đun tiếp một lúc nữa rồi vớt ra, cắt bỏ những chỗ già, rửa sạch. Tiếp đó dùng nước gạo hoặc nước sôi để ngâm ăn dần 2 ă ngày thay nước một lần, đến khi mấu thái miếng, miếng ăn sẽ rất mềm và thơm ngon. 

~*~

Cách xào rau tiết kiệm dầu:

Khi xào rau, trước tiên ta chỉ cho một tí dầu vào để đảo rau, chờ khi rau gần hín ta lại cho thêm một ít nữa vào làm như vậy rau không bị chảy nhiều nước ra, dầu lại ngấm đều vào rau mà không cần phải dùng nhiều dầu. 

~*~

Muốn muối đựng trong hũ không bị ướt:

Muối hột để trong hũ, một thời gian sau thường ra nước ẩm ướt, mất cả vẻ ngon, muốn chánh tình trạng đó, ta để dưới đáy hũ một lớp giấy thấm học trò. Giấy này sẽ hút nước làm cho hũ muối được khô ráo. 

~*~

Để giấm được chua lâu, không bị hỏng:

Muốn giữ giấm để dùng lâu, không hư ta đem nấu giấm cho vừa nóng ở nhiệt độ 60oC. Nhớ đừng nấu sôi quá. Có một cách khác mà bà con ta hay áp dụng là để ngâm vào giấm một số ớt và tỏi. Hai thứ này giữ giấm được chua lâu, có thể ăn trong 4 -5 tháng. 

~*~

Cách khử mùi tỏi sau khi ăn:

Nếu ăn tỏi xong, ta uống một cốc sữa bò, mùi tỏi trong miệng sẽ không còn nữa. 

~*~

Cách giữ tỏi:

Muốn cất giữ tỏi được lâu ngày, ta cho tỏi vào túi lưới và treo ớt nơi thoáng gió. Ngoài ra ta có thể bóc vỏ rồi cho tỏi vào bìng miệng rộng, dùng dầu salát để ngâm, cất vào nơi dâm mát. Như vậy tỏi lại không mọc được mầm lại vừa để được lâu. Ngoài ra đối với tỏi thừa nhiều quá, ta có thể dùng ngâm giấm, ngâm rượu và ngâm xì dầu để ăn dần. 

~*~

Cách bảo quản rượu gạo:

Ta cho một quả trứng gà tươi vào trong rượu gạo, sau hai giờ đồng hồ, vỏ quả trứng sẽ sấm lại, để thời gian dài, trứng sẽ dần dần sấm hơn. Làm như vậy có thể kéo dài thời gian bảo quản đến gấp 2,5 lần. Sau khi uống hết rượu trứng gà vẫn có thể dùng được. 

~*~

Cách súc bình nước quá dơ bẩn cho sạch:

Muốn làm cho bình nước hoặc một chai nước bị mờ đục vì thời gian, ta hãy làm như sau: Sé vụn giấy báo rôì nhét vào cho thất đầy chai hoặc bình. Sau đó đổ nước vào cho thật đầy và nhết nút vào cho thật chặt. Để yên cahi, bình như thế trong vòng - 2 ngày rồi súc lại bằng nước lạnh. 

~*~

Cách làm tươi đường vón cục:

Trong thời gian cất giữ lâu đường thường bị vón cục, ta thường đậy lên hộp đường một cái khăn ướt hoặc để đường nơi có độ ẩm cao, sau một lúc đường sẽ tự rơi ra. 

~*~

Bạn có biết vị trí để băng phiến tốt nhất:

Trong tủ quần áo , vị trí để băng phiến tốt nhất là ngăn trên cùng của tủ. Nguyên nhân là ở chỗ, băng phiến khi để vào tủ sẽ chuyển trạng thái rắn sang trạng thái khí mà khí này còn nặng hơn không khí, do vậy mùi của băng phiến sẽ bay từ trên xuống dưới và thấm vào quần áo. Và như vậy băng phién sẽ phát huy được tác dụng chống gián tốt nhất.